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【翌日発送可能】 正規品販売 送料無料 真鯛の藁焼きたたき 高知県産養殖真鯛 半身約300g 天日塩 ポン酢 召し上がり方のリーフレット付 簡易包装 ※冷蔵 cafe-sukoyaka.com cafe-sukoyaka.com

送料無料「真鯛の藁焼きたたき」 高知県産養殖真鯛 半身約300g 天日塩・ポン酢・召し上がり方のリーフレット付 簡易包装 ※冷蔵

2996円

送料無料「真鯛の藁焼きたたき」 高知県産養殖真鯛 半身約300g 天日塩・ポン酢・召し上がり方のリーフレット付 簡易包装 ※冷蔵

高知中央卸市場で熟練の職人が真鯛を藁焼きし、その日に真空パックで出荷します。
藁の懐かしい香り、生の真鯛のしっとりとした舌ざわり、噛むほどに鯛を感じる逸品です。

藁と鯛、その組み合わせを聞いて、「鯛の浜焼き」を思い出される方も多いと思います。
瀬戸内地方では、鯛を藁で包み、熱々の塩で蒸し焼きにする料理「鯛の浜焼き」が、江戸時代に生まれた地域の名産品。
つまり、藁と鯛は誰もが認める抜群の相性なのです。

定番の鰹は捌いてすぐに藁焼きしますが、真鯛は活き締めし、捌いて一晩冷蔵で寝かせています。
締めた直後に藁焼きをすると身が硬直し、脂も浸透しないためのこだわりです。
翌日、あえて皮を残した片身を藁でタタキにし、しっとりとした食感の鯛に仕上げます。

真鯛の藁焼きは、厚さ1センチほどにカットして、付属の土佐の塩と柚子ポン酢でお召し上がりください。
豪快に皿鉢料理でもお勧めですが、玉ねぎが多すぎると、繊細な香りが消されてしまいますので、量にはご注意を。

※消費期限が短いため、配送に2日以上掛かる地域(北海道,青森県,秋田県,岩手県,山形県,宮城県,福島県,沖縄県、離島)への配送はお受けできかねます。

●配送業者:ヤマト運輸
商品説明
高知中央卸市場で熟練の職人が真鯛を藁焼きし、その日に真空パックで出荷します。
藁の懐かしい香り、生の真鯛のしっとりとした舌ざわり、噛むほどに鯛を感じる逸品です。
藁と鯛、その組み合わせを聞いて、「鯛の浜焼き」を思い出される方も多いと思います。
瀬戸内地方では、鯛を藁で包み、熱々の塩で蒸し焼きにする料理「鯛の浜焼き」が、江戸時代に生まれた地域の名産品。
つまり、藁と鯛は誰もが認める抜群の相性なのです。
定番の鰹は捌いてすぐに藁焼きしますが、真鯛は活き締めし、捌いて一晩冷蔵で寝かせています。
締めた直後に藁焼きをすると身が硬直し、脂も浸透しないためのこだわりです。
翌日、あえて皮を残した片身を藁でタタキにし、しっとりとした食感の鯛に仕上げます。
真鯛の藁焼きは、厚さ1センチほどにカットして、付属の土佐の塩と柚子ポン酢でお召し上がりください。
豪快に皿鉢料理でもお勧めですが、玉ねぎが多すぎると、繊細な香りが消されてしまいますので、量にはご注意を。
藁の香りと鯛の旨味を感じる真鯛の藁焼きです。どうぞお試しください。
※消費期限が短いため、配送に2日以上掛かる地域(北海道,青森県,秋田県,岩手県,山形県,宮城県,福島県,沖縄県、離島)への配送はお受けできかねます。
商品名 配送業者
送料無料「真鯛の藁焼きたたき」 高知県産養殖真鯛 半身約300g 天日塩・ポン酢・召し上がり方のリーフレット付※冷蔵 ヤマト運輸
配送温度帯 賞味期限・消費期限
冷蔵 製造日より3日(パッケージに記載)

原材料・加工地・原産国等
高知県産 真鯛(養殖)
販売者
株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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お知らせ

院長ブログを更新しました。 [2021.10.23更新]
ご活用に感謝。
インフルエンザワクチン予防接種につきまして [2021.10.23更新]

今年は窓口でのご予約とさせて頂いておりましたが、ワクチン入荷状況を鑑みまして、お電話(072-684-0363)でのご予約受付と変更致しました。

申し訳ありませんが、今回の入荷分の枠は全て無くなりました。また新たに入荷致しましたら、こちらにてすぐにお知らせさせて頂きます。

今こそがん検診・特定健診受けましょう。 [2021.10.15更新]
ご自分はもちろん、大切なご家族の現在と近い将来・遠い将来のために、がん検診・特定健診を受けましょう! 当院で可能な項目は、肺がん、大腸がん、...
続きはこちら
乳幼児のお子様の予防接種について [2021.10.13更新]
当院では、乳幼児のお子様の予防接種は基本的に予約不要です。 但し、定期接種(公費負担)以外のワクチン接種をご希望の場合は、事前にご予約をお願...
続きはこちら
海外渡航に必要な英文陰性証明書の発行をご希望の方々へ。 [2021.10.10更新]

PCR検査/real time RT-RCR法と等温核酸増幅法NEAR法を実施の上、海外渡航用の英文陰性証明書を発行しております。

出国スケジュールがお決まりの方は、当サイト内別ページをご一読ご確認の上、診療時間内にお電話にて072-684-0363)ご予約下さい。

適切かつ正しい社会活動の一助になれば幸いです。

また、国内用の和文陰性証明書発行(2種類の検査による)も、これまで数多くの方々にご活用頂いております。今後益々必要なこちらをご希望の方も、お気軽に問い合わせ下さい。

 

 

とり急ぎ。 [2021.10.07更新]
土曜日同日中に海外渡航用の検査及び陰性証明書発行をご希望の方が多いことを踏まえまして、午前9時~10時の間に優先的にご予約をお取りし、当日午...
続きはこちら
院長ブログを更新しました。 [2021.10.01更新]
さぁ、10月。
免疫力をアップさせて、今を乗り切りましょう! [2021.09.10更新]

プラセンタ注射・疲労回復ニンニク注射・美肌注射は、当院の根強い人気施術です。

年齢や性別に関わらず、お気軽にご相談ください。予約不要・当日施術可能です。

 

当院は、新型コロナウイルス感染症対策を徹底しています。 [2021.09.10更新]

 

院長ブログを更新しました。 [2021.09.09更新]
TRUE AMES グリノーフィン 7.25 GREENOUGH STAGE-6 SMOKE トゥルーアムス フィン ロングボード センターフィン シングルフィン サーフィン グリノウステージ6

交通案内

クリックしてGoogleMapを表示

569-1117
大阪府高槻市天神町2-6-20  

JR東海道本線・高槻駅から徒歩8分
高槻駅から市バス約5分 下天神停留所ななめ前

大きい地図はこちら

※駐車場あり(8台可)

              ハイルーフ車の方はご来院前にお電話下さい。敷地内の駐車場所をご案内致します。

当院で行っている診療

  • 内科疾患(風邪・胃腸炎・インフルエンザなどの細菌性及びウイルス性感染症、頭痛、気管支喘息・肺炎・肺気腫・睡眠時無呼吸症候群など呼吸器疾患、花粉症(花粉由来の皮膚炎・鼻炎・結膜炎含む)・アトピー性皮膚炎などアレルギー疾患、糖尿病・高脂血症・高血圧・痛風などの慢性疾患、膀胱炎・腎盂腎炎など泌尿器系疾患、肝炎・肝硬変・胆石など肝臓・胆嚢系疾患他内科全般ほか)の診療
  • 小児科疾患一般の診療
  • 外科疾患(外傷全般、やけど、ねんざ、巻き爪ほか)の診療
  • 消化器内科疾患(吐き気、むかつき、腹痛、便秘、下痢、過敏性腸症候群など食道、胃、十二指腸、小腸、大腸、S状結腸、直腸系疾患)の診療
  • 慢性腰痛、肩、腕、背中、首痛などの診療、各種リハビリテーション(保険適用可)
  • 各種予防接種(乳幼児・成人対象)の実施
  • 健康診断と検診・検査(特定健診、市がん検診、事業所健診、入学時・入社時健診、ピロリ菌検査、肝炎ウィルス検査、新型コロナウイルス感染症の抗体検査、新型コロナウイルス遺伝子検査/NEAR法・real time RT-PCR法」)の実施
  • 禁煙外来
  • プラセンタ注射、疲労回復にんにく注射、美肌注射/点滴の実施(自由診療)
  • ピアスの穴あけ(ファーストピアス含む)

詳細は「当院の特徴」のページをご覧ください。

病気の説明のページも併せてご覧ください。

診療時間

診療時間
9:00~12:00
17:00~19:30

※お子様の予防接種は午前10:00~11:00または午後17:30~18:30にお越し下さい。 
 予約は不要です。
 母子手帳をお忘れなくご持参下さい。

※成人の方の予防接種は診療時間内いつでも実施しています。
 成人の方のみ、予約をお願いします。

※往診しています。お気軽にご相談ください。

休診日:日曜、祝日、木曜・土曜の午後

紹介先・提携病院

当クリニックは、下記医療機関と緊密な診療連携を結んでいます。
必要時には、専門外・専門内問わず、適切なタイミングで他病院への紹介をいたします。

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