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高評価のクリスマスプレゼント ランキング2022 玄米 さわのはな 令和3年産 10kg 玄米食がお勧め 幻の米 生産者:高橋広一さん cafe-sukoyaka.com cafe-sukoyaka.com

玄米 さわのはな 令和3年産 10kg 玄米食がお勧め 幻の米 生産者:高橋広一さん

4760円

玄米 さわのはな 令和3年産 10kg 玄米食がお勧め 幻の米 生産者:高橋広一さん

生産者:山形県新庄市 高橋広一さん

「さわのはな」は、1960年山形県尾花沢市で誕生。
食味で高評価を得たが、収量が少ないのが農家の悩みの種となる。
徐々に新たな品種に押されてほぼ姿を消してしまう。
わずかな農家が自家飯米などで作り続ける。
近年、玄米食の派の方々から食味が良いこともあり注目され始めている。
生産者の高橋さん曰く、「私がこの米に惚れている理由はただ『うまい』からです。
それ以上の理由はありません。」

玄米は、白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいます。
そのため玄米食は、人が健康を保つために必要とされる栄養素を
ほとんど摂取できるといわれています。

高橋広一さんは、山形県新庄市で、農薬や化学肥料を可能な限り
減らして「さわのはな」を栽培しています。

玄米は、白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいます。

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